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孩子可以素食嗎?素食可能會存在哪些問題?有哪些危害?

原創
2019-08-25  瘦龍健康

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隨著生活水平的提高,越來越多的人追求健康,追求健康的方式有很多種,還有很多人開始鍛煉,很多人開始改變飲食。

吃素,被認為是非常健康的飲食方式,也是最流行的一種飲食方式。

很多人反饋,吃素后,感覺比之前健康了很多,這些年,吃素的人也越來越多,特別是在國外,有非常多的素食者。

(素食比例最高的國家,印度最高,數據來源維基百科)

每個素食者的原因都不太一樣,有些人為了保護地球、保護環境、有些人是為了保護動物,還有些人是為了所謂的道德、良心,他們選擇了素食。

不過,大部分吃素的還是成年人,吃素的小孩子不多,因為孩子天生都不愛吃素,愛吃肉。

(網友地鐵站廣告拍圖)

但是,有些吃素的父母,被素食洗腦之后,在孩子還不懂事之前,就開始強迫孩子吃素食,最終導致明顯的營養不良,嚴重的出現佝僂病、甚至有生命危險。

比如說,這對澳洲的夫妻,他們的孩子一出生就被逼吃素,隨后出現了嚴重的問題。

澳洲夫妻,讓孩子吃素,被監禁18個月

去年5月,這對澳洲夫妻,因為給孩子素食,導致孩子嚴重營養不良,被判監禁18個月,最近他們出來了。①


去年的時候,他們的孩子才1歲半,當時嘴唇發紫、手腳冰冷、低血糖和肌無力,送到醫院后,醫生診斷為癲癇發作。

她雖然19個月大,體重卻不到五公斤,跟一個3個月大的孩子沒什么區別,因為她除了躺著,什么都不會。


同齡的孩子,早就能夠自己吃喝玩樂、蹦蹦跳跳說人話了,而她還沒有牙齒,不能自己拿瓶子、吃東西、玩玩具。

她每天唯一的活動,就是躺在床上,翻來覆去地睡,卻從來沒能翻一次身。

這個孩子主要吃燕麥、橄欖油、米漿、蔬菜、米飯、土豆和豆腐以及水果,因為經常吃燕麥和米粥,現在還沒有牙齒。

(圖片:來自dailymail)

這個孩子有佝僂病,現在已經三歲了,看起來比同齡小孩小很多,現在才開始學會走路,而且只能說幾十個單詞。

到了兩歲半時,她只有76厘米。(正常的90厘米以上)她的體重和身高早已不成比例,是嚴格意義上的“肥胖”,身體開始儲存脂肪。

目前,她正在接受物理治療、兒科醫生和營養師的治療,在醫生的幫助下,她已經開始能正常行走。

其實,這個孩子并不是出生時就得了什么重大疾病,而是她的父母,從她一出生起,就給她提供“素食”,導致她嚴重的營養不良,發育遲緩。

她的母親,是一個素食主義者,還患有抑郁癥,每天,她都給女嬰提供這樣的食物:

早上,一杯含有米漿和半個香蕉的燕麥。

中午,一片帶有果醬或花生醬的烤面包。

晚餐,豆腐、米飯或土豆。

這種純素食飲食,導致她嚴重缺乏鈣、磷酸鹽、維生素B12、維生素A、鐵和鋅等營養。

所以,可憐的孩子患上了佝僂病,佝僂病是一種可預防的骨病,它影響嬰兒和幼兒,并導致骨質疏松,兒童通常因為缺乏維生素D,鈣或磷,而被診斷為佝僂病。

在去年,被醫生發現時,她已經有癲癇癥狀,大腦發育,嚴重滯后于同齡兒童。

(孩子父母)

這個孩子的父母,因為“沒有盡到照顧、培養和保護孩子免受傷害的義務”,被法院判了18個月監禁,被剝奪撫養孩子的監護權。②

其實,隨著素食主義越來越流行,之前有很多這樣悲慘的案例,但是,卻一直沒有被阻止。

那些差點被素食毀掉的孩子

2016年,一名意大利夫婦,他們14個月大的孩子,因長期素食導致營養不良,失去了監護權。③

該兒童缺鈣非常嚴重,還患有先天性心臟病。

20歲的Julia French和佛羅里達州的31歲的Robert Buskey,在被調查人員發現他們5個月的孩子,體重不足4公斤,因為長期素食,導致嚴重的營養不良,已經危在旦夕。④

隨后父母被指控,被關進監獄,孩子住進了醫院。

2017年6月,開素食商超的比利時夫婦,因為喂養孩子素食,意外死亡,父母被法院判監禁6個月。⑤

2019年3月,瑞典一對夫妻把孩子送往醫院,醫生發現這是他見過最虛弱的孩子。worse than anything we have seen at the hospital before

這對夫妻說,平時只讓孩子喝奶、吃糙米、吃土豆,孩子已經有生命危險,最后,孩子被領養,這對夫妻被判入獄3個月。⑥

這些只是報道的一些事件,網絡上真實的案例還有很多,這樣的父母真的讓人心寒,為了自己的信仰,不顧孩子的健康。

素食可能存在的問題

不讓孩子吃肉,吃動物性食物,從營養的角度來說,這簡直就是變相謀殺。

其實,很多孩子小時候就不喜歡吃蔬菜,只有吃肉才能夠滿足他們的食欲。

肉類的營養很重要,植物不能補充,不吃肉可能影響身高,還可能影響牙齒不正常生長,嚴重的還容易得佝僂病

維生素B12是一種最常見缺乏的維生素,因為它只有在動物性食物中才有,植物中沒有。

長期的維生素B12缺乏,最初可能影響注意力、情緒,導致失眠,遠期可能導致惡性貧血以及更進一步的神經系統損害,造成嚴重健康問題。

美國素食者協會的統計結果表明,在不補充維生素B12補劑的情況下,47%的半素食者(不吃肉但吃蛋奶)和92%的純素食者都患有維生素B12缺乏。

孩子不吃肉,還可能缺鈣、鎂、鋅等礦物質,導致骨骼不健康,腦部發育不健全,長期素食,谷物豆類種子類等植物中的抗營養素會阻止礦物質吸收。

孩子不吃肉,會讓大腦發育慢,人類歷史發展史中,人類開始吃肉后,大腦才開始發育變大,而現在的研究發現,人類開始吃谷物,少吃肉之后,大腦開始變小,身材也變得矮小。

素食者崇尚低脂飲食,而大腦中60%是脂質,我們需要吃脂肪,特別是富含動物性omega-3 脂肪。

常見的大腦營養素缺乏,主要表現在鋅、維生素B12、鐵、Omega-3脂肪酸等等。

這些營養素的主要來源,或者最佳來源都是動物性食物,想讓孩子變聰明,必須要吃肉,吃動物性食物

關鍵的瘦龍說

大人吃素,可能還能抗幾年,孩子吃素,真的扛不住。

我認識很多素食的父母,并沒有要求孩子吃素,他們只是自己堅持吃素。

這些讓孩子吃素的父母,真的有點拿孩子當試驗品的感覺,也許他們也后悔了,但是,對孩子做這樣的測試,真的非人所為。

最后,想和所有素食者分享的是,如果你是為了追求健康而吃素,結果可能會讓您失望,甚至違背初衷。

如果你是為了信仰,那可以繼續,但是,每個人都有信仰的自由,千萬不要強迫你的家人、朋友吃素。

素食不一定適合所有人,我覺得,身體不會騙你,如果你覺得素食讓你精力更好、精神狀態更好、體力更好、你大可以繼續素食。

如果素食沒有讓你變得更健康,甚至更差了,我覺得你應該開始吃肉了。

沒有適合所有人的飲食方式,別人素食感覺好,你可能不合適,不要盲目跟風,聽從身體的聲音,一般都不會錯。

(叼叼完了,是不是又說多了?)

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