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可怕!这个习惯正在把中国人推向癌症的深渊!

2019-06-12  小酌千年

      中国人在饭桌上最常说的一句话就是:趁热吃。没想到,看似好心的这句话,竟然是在变相害人。为什么这样说?您先往下看。

      据《金陵晚报》报道,江苏南京的老王2?#26165;?#26597;出了食道癌,当时他非常郁闷,自己一辈子勤勤恳恳,没有什么不?#38469;?#22909;,从来不抽烟不喝酒,就连熬夜也很少,怎么就得了食道癌呢…

      医生后来发现,老王有个致命的生活习惯,喝烫汤!

      老王说?#26377;?#23478;人就给吃热的?#28909;?#30340;,他每天早?#24691;热?#30340;稀饭,每天晚上,他要喝烫的汤。汤基本上是滚烫滚烫的,一烧开就喝。要是稍微温一些,自己就觉得不舒服。

      老王癌症的元凶,竟然是吃太烫!这样血淋淋的教训数不胜数,据《长沙晚报》报道,长沙58岁厨师患上舌癌,由于职业需要,黄先生经常需要给刚出锅很烫的食物进行试味…

      “趁热吃”毁胃毁食道

      千百年来的“趁热吃”怎么?#32479;?#33268;癌的元凶的呢?

      有人会说,趁热喝一碗热气腾腾的羊肉汤,补身又暖身,冬天吃火锅是多么酣畅淋漓的一件事,刚刚冲泡好的热茶,散发着沁人?#32963;?#30340;茶香,趁热饮下,难道不健康吗?

      喝羊肉汤、喝养生茶这些自然是好的,问题就出在这个“烫”字,吃饭也好、喝汤?#20154;?#20063;好,都不宜过烫。口腔、食道、胃部的黏膜,?#23478;?#36319;着遭殃!

      复旦大学附属肿瘤医院副院长陈海泉,曾在《医药食疗保健》?#21448;?#25776;文指出:“进食过烫食物与食道癌的发生有密切关系。

      反复烫伤可构成黏膜浅表溃疡,招致慢性口腔黏膜炎、食管炎、萎缩性胃炎等病症,长此以往,就会诱发黏膜质的变化,以致癌变。

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      食道癌

      食道癌成了中国最普遍的四种癌症之一,发病率位居世界首位,与中国人习惯趁热吃的饮食习惯恐怕不无关系。例如,在广东潮汕地区,食道癌高发,食道癌的发病率与死亡率都双高。这恐怕与潮汕地区功夫茶盛行,喝茶讲究要“烫?#20445;?#33073;不了?#19978;怠?br>

      自吞咽开始,至蠕动波到达食管末端进入胃部,这个过程大约需要9秒钟。9秒对于我们人体本身的“运?#23567;?#26469;说已经相当长了!

      如果把超过65℃的热食吞下去,这就意味着,每吃一口,我们食道要经过9秒钟被烫的梦魇。食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部位癌变,导致中国食道癌高发。

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      胃癌

      除了食道癌,胃癌也是我国十大高发癌症之一,和趁热吃关系密切!尤其国人爱吃的火锅、麻辣烫等食物,那都不是仅仅65℃了,有不少人习惯?#20982;?#28378;烫滚烫的食物直接往嘴里送,一次两次我们的胃还可?#38405;?#21463;,但长此以往就可能会发展成胃炎,再不注意就不可避免地成了罹患胃癌的高危人群。

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      食管炎

      还有个?#22351;?#19981;说的,就是趁热吃对食道的影响!现在生活节奏很快,大?#39029;?#39277;的速度也“与日俱增?#20445;?#20294;这是非常不好的饮食习惯。吃饭过快、趁热吃都会打破食道蠕动的节奏,长此以往易造成胃食管反流病、食管炎等疾病。

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      ?#35813;?#28866;

      食物“趁热吃”其实并不好,医生介绍人的口腔、食道、胃耐热温度不同:口腔部分耐热温度在65℃至70℃;食道黏膜耐热温度在45℃至50℃;胃黏膜耐热温度在40℃。所以常常会出现入口不烫,却会把食道、胃“烫伤”的情况,造成胃炎、?#35813;?#28866;等。

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      已被列出致癌物

      世界卫生组织(WHO)下属的国际癌症研究机构发布了最新报告:警告饮用65℃以上的热饮,可能增加罹患食道癌的风险,在此次世卫组织的评估中,非常热的饮料被列入了2A级(很可能致癌)致癌物。

      吃太烫对牙龈和牙齿有害处,会引起牙龈溃烂和过敏性牙痛;

      人体内环境温度超过38.5℃,对人体就造?#20260;?#20260;。如果温度超过50℃,那么就会改变细胞结构。烫食烫饮容易灼伤上消化道黏膜,食物温度过高,会灼伤食管黏膜并使之坏死,长期下去,可使该部癌变。

      长期吃过热的食物,会增加胃癌的发病率。中国人胃癌发病?#26102;?#35199;方人高,其中一个原因可能与西方人没有长期吃热食物的习惯有关。

      ?#22351;?#30284;建议

      1.热茶热汤要冷点再喝

      用那种七八十?#20154;?#21018;泡出来的茶,不要立马?#32479;?#28909;喝下,最好能等上几?#31181;印?#24515;急吃不了热豆腐,心急也喝不了健康的茶水。

      2.吃饭要慢慢吃

      食物上桌后,别着急?#24597;?#19978;吃,最好等?#22351;齲?#20197;入口不感觉烫为宜,尤其是吃火锅。

      3.什么温度最合适?

      通常来说,当食物温度降低至60度以下时,对于食管的损伤会大大降低。不过吃东西总不能拿个温度计来量吧,咱们用嘴唇感觉有?#22351;?#28857;温热,但不觉得烫口,也不觉得凉,就是最适合的温度。

      这些生活习惯危险!

      除了吃太烫,还有些生活习惯也非常致命,不注意的话,癌症极有可能就会找上门,抽烟、喝酒就不用说了,人人都知道。

      炒完菜马上就关油烟机→肺癌

      菜马上就要出锅了,关火、关抽烟机、盛菜,一系列的动作一气呵成,?#22351;?#33756;宣告完成。然而就是这一随手的习惯,却暗藏?#21543;?#26426;?#34180;?/p>

      如果火特别大,菜烧焦的话,更会引起有害物质释 ,特别是对呼吸系?#24034;?#29983;危害,有可能有诱发肺癌的可能。

      经常憋尿→膀胱癌

      经常憋大小便的,尿液中?#35805;?#21547;有一种或几种致癌物质,均能刺激膀胱上皮使其癌变。粪便中的有害物更多,如硫化氢、粪臭素、胆固醇代谢产物和次级胆酸等致癌物,若 经常刺激肠粘膜,也会导致癌变。

      憋尿的危害尤其大,如果长期憋尿,即使不患癌症,也会增加患尿毒症的风险。

      ?#35805;?#21507;蔬果→多种癌

      经常不吃蔬菜水果,会增加患结肠癌的风险。不吃蔬菜会缺乏β-胡萝卜素,肺癌发病率提高7倍;缺乏维生素A,患肺癌、胃癌的可能性很大;?#31471;?#19982;维生素B2缺乏,也是食管癌高发的重要原因。

      熬夜→乳腺癌、前列腺癌

      英国科学癌症研究中心的研究称,世界各地1000余名30~50岁的癌症患者中,有99.3%的人常年熬夜,熬夜一方面会造成生物钟紊乱,另一方面,夜间灯光会破坏人体褪黑素形成,而这是保护人体免疫功能的重要一环,缺少它容易让白血病、乳腺癌、前列腺癌等找上门来。专?#21307;?#35758;,中老年人尽量在10点前入睡。

      管不住嘴→13种癌症

      30岁以后,新陈代?#24739;?#24930;,很多人都会有逐渐长胖,若是管不住嘴,任由体重增加,那就危险了。

      世界卫生组织下属国际癌症研究机构的研究显示,肥胖或超重会增加13种癌症风险,包括子宫癌、乳腺癌、结肠癌、胃癌、肝癌、胆囊癌、胰腺癌、卵巢癌、甲状腺癌、脑膜瘤、多发性骨髓瘤、食道癌和肾癌。

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